现代激情 全国肝炎日｜收好这份“肝”货，警惕“千里默器官”癌变信号

肝脏是蹙迫的代谢器官，具有合成卵白、储存糖原以及解毒等功能现代激情，是东谈主体的代谢中枢和“排毒工场”。7月28日是全国肝炎日，本年我国的宣传主题为“摒除肝炎，积极行径”。

肝脏被称为“千里默器官”，由于其莫得痛觉神经，即使受到损伤，患者时时也莫得太大的反馈。本体上，倘若颐养不足时或者搞定不善，肝炎很容易被“拖”成肝癌。2022大众肿瘤发病论述清晰，2022年大众新发肝癌86.53万例，其中我国新发肝癌36.77万例，占比跳动40%。在广东，肝癌高居恶性肿瘤发病率第四位（在男性中居第二位），每10万东谈主中就大致有28东谈主罹患肝癌。

肝癌早期症状有哪些？若何退却肝癌？有哪些生活习气需要牢固？羊城晚报记者采访广州医科大学从属肿瘤病院肝胆外科主任医生麦聪、临床养分科副主任医生黄瑜芳进行一波快问快答。

问：为什么肝癌一发现常是晚期，有早期症状吗？

麦聪：肝癌在早期如实辞让易被发现，因为食欲减退、体重下落、乏力、腹部不适等症状时时容易让东谈主误认为得了乙肝等常见疾病。本体上，如若出现腹部不适或难熬、皮肤和眼睛黄染、腹部肿胀、大便心思变黑等症状，则需要钟情肝癌潜在发生的可能，提出尽早就医搜检。

现在发现与肝癌发生关系的身分包括病毒性肝炎、黄曲霉素B1、饮水轻侮、搏斗化学致癌物资及酗酒。

问：饮食中伤肝的隐形“凶犯”有哪些？

黄瑜芳：1.霉变食物：会产生具有致癌作用的黄曲霉毒素，主要存在于发霉的花生、玉米、豆类、稻米、小米、小麦等食粮、坚果和油类居品中。此外，变质的大米、劣质芝麻酱、花生酱和发酵食物（如豆豉、酱油等）等，也齐有可能被这种毒物轻侮。

2.酒精：可平直参预东谈主体的血液轮回，被体内的酒精脱氢酶氧化解析，形成对东谈主体肝脏有极大毒性的乙醛；另外，酒精会扼制肝细胞的再生，加剧肝炎患者的受损过程。有探讨发现，多数饮酒（即>45g/d）是肝癌的危急身分。

3.高脂饮食：脂肪摄入过多，脂肪来不足被代谢，就会积压在肝细胞内变成损伤。始终高脂饮食就会诱发脂肪肝，还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高。

4.烟熏、烘烤食物：具有致癌作用的物资——苯并芘，这种有毒物资参预体内后，需要肝脏的超负荷运行进行解毒。

问：退却肝癌应该奈何吃？

母子姐弟

黄瑜芳：畴昔饮食应幸免进食霉变、烟熏等食物，幸免高脂高糖饮食，树立以植物性食物为基础的膳食方式。摄入较高的全谷物和膳食纤维，可裁汰肝癌和慢性肝病归天率的风险。

提出：饮食中富含簇新蔬果和全谷类食物（蔬菜占比可达2/3）；用簇新鱼肉、禽肉代替部分成肉和加工肉类；用脱脂或低脂奶代替部分全脂乳成品；减少动物脂肪尤其是反式脂肪酸的摄入；多接收橄榄油、亚麻籽油、芥花油等富含优质脂肪的植物油。肝病患者齐应戒酒。若思喝点饮料，也可用淡茶、咖啡代替饮酒。

多吃富含B族维生素的食物，这些多见于动物肝脏、瘦肉、奶类、蛋类、蘑菇、坚果等中。B族维生素能加快物资代谢，还能建造肝功能、留心肝脂肪变性，进而起到退却脂肪肝的作用；此外，还有助于肝细胞卵白质的合成，加快肝组织再生，增多肝脏解毒才气。

问：哪些东谈主群属于肝癌的高风险东谈主群？

麦聪：1.慢性乙型肝炎或丙型肝炎感染者（提出每半年筛查一次）；2.肝硬化患者（提出每半年筛查一次）；3.脂肪肝患者、有家眷史的东谈主群。此外，一般东谈主群（中低风险东谈主群）也应该如期进行防癌体检。

问：早期肝癌的5年活命率有多高？

麦聪：早期肝癌时，肿瘤仅局限于肝脏中的一个小结节或少数结节，尚未滋扰周围组织和淋趋承。早期肝癌的活命率相对较高，探讨清晰，早期肝癌的5年活命率可达70%以上。当肝癌发展至晚期，即已扩散到淋趋承或其他辽远器官时，活命率权贵下落，仅为10%摆布。

问：肝癌筛查与早诊早治是退却的蹙迫妙技？

麦聪：肝癌退却最蹙迫的等于作念好肝炎的防治责任。乙型、丙型肝炎是激励肝癌的主要原因，因此，要作念好疫苗接种，幸免不安全性行径，退却乙型、丙型肝炎的传播。

早发现、早颐养是防治肝癌的关节。要如期进行肝功能搜检，尤其是有肝病史的东谈主群更要珍贵肝脏保健。慢性肝炎、非酒精性脂肪肝等肝病均可导致肝硬化，某些影响肝脏的本身免疫性疾病也可能导致肝硬化，要实时颐养这些导致肝硬化的疾病。

广州市现在已开展城市癌症早诊早治名堂，其中包括肝癌筛查与早诊早治，住户可到居住地隔邻的社区卫生处事中心进行陆续和预约筛查，评估为肝癌高危东谈主群者可免费预约进一步的临床搜检。

文｜记者 朱嘉乐 通信员 魏彤

图｜视觉中国现代激情

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